Cadastro de Produtos

Aprenda a preencher todos os campos desta janela. Basta teclar F1 com o foco no local da dúvida para receber instruções. Use e abuse da Ajuda. É muito fácil.

Rotinas básicas a serem realizadas:

Cadastrar: clique no botão Cadastrar ou pressione F2 e informe os dados solicitados. Tecle F3 para salvar ou ESC para cancelar.

Alterar os Dados: selecione o nome na Grade. Clique no botão Alterar ou pressione F4. Modifique o que deseja e tecle F3 para salvar ou ESC para cancelar.

Excluir: selecione o nome na Grade. Clique em Excluir ou pressione a tecla Delete. Se já houve alguma operação envolvendo o registro ele não poderá ser excluído mas poderá ser desmarcado o campo Ativo.

Consultar: para consultar um produto específico, utilize o botão Localizar[F7]. Será aberta uma janela para busca pelo nome ou pelo código (ver detalhes).

O botão Filtros[F8] proporciona inúmeras possibilidades de relatórios como, por exemplo, produtos de um departamento (ver detalhes).

Utilizar a Grade de Listagem: ao entrar no módulo a grade lista todos os registros cadastrados e permite que cada um deles seja selecionado para alteração ou exclusão. Os inativos são mostrados com a cor acinzentada. Clicando com o botão direito do mouse sobre a grade será aberto um popup com as seguintes opções:

Clicando com o botão direito do mouse sobre a grade será aberto um popup com as seguintes opções:

1. Cadastrar um Registro: substitui o botão Cadastrar ou a tecla F2.
2. Alterar o Registro Selecionado: substitui o botão Alterar ou a tecla F4.
3. Excluir o Registro Selecionado: substitui o botão Excluir ou a tecla Delete.
4. Localizar um Registro: substitui o botão Localizar ou a tecla F7.
5. Filtros: substitui o botão Filtros ou a tecla F8.
6. Configurar a Grade: abre uma janela de configuração onde é possível alterar algumas funcionalidades da grade.
7. Aumentar (ou Reduzir) o Tamanho da Grade: permite maximizar a grade em toda a janela e minimizar novamente.

Imprimir os Registros de uma Grade: clique no botão Imprimir para que seja aberta uma janela de configuração e impressão. Se preferir, pressione o botão Exportar, escolha o formato, que pode ser Texto, HTML ou XLS (Excel), configure e imprima os dados do documento que foi gerado.

Campos Existentes

Código

Campo programado para receber qualquer código alfanumérico com até 13 dígitos. A seguir, algumas regras para a escolha dos códigos dos produtos:

1. Busca Automática: teclando enter com o campo vazio ou clicando no botão localizado ao lado será feita uma busca do primeiro código numérico livre. Após localizar, o foco irá para o campo Nome.
2. Código Informado: o código também poderá ser informado pelo usuário. Para tanto, é recomendável seguir determinados critérios:
   1. Produtos Industrializados: é aconselhável utilizar o código de barras que existe na maioria dos produtos. Desta forma, o código poderá ser lido diretamente na embalagem.
   2. Produtos de Fabricação Própria: escolha um código com até sdeis dígitos. Pode ser utilizada a busca automática.
   3. Embalagens Fracionadas: alguns produtos podem ser vendidos com o fracionamento da embalagem de fábrica. Nesses casos devem ser definidos códigos específicos com o mesmo critério adotado para os Produtos de Fabricação Própria.

Nome

Informe o nome do produto, com até 50 caracteres alfanuméricos, observando as seguintes instruções:

1. É aconselhável a utilização do nome popular do produto, isto é, a forma como ele é conhecido, para que não exista dificuldade na hora de fazer busca pelo nome.
2. Evite espaços antes ou após cada palavra para que o ordenamento alfabético seja perfeito.
3. Mantenha um padrão de nome para que os agrupamentos e buscas de produtos similares fiquem mais adequados.
4. Componha o nome com os dados que permitam fácil reconhecimento do produto na hora da venda.
5. Evite nomes duplicados, que permitam identificação somente no formulário de cadastro. Lembre-se que no momento da venda os dados cadastrais não estarão disponíveis.

Multi-Sabores

Campo obrigatório para produtos que podem ser fracionados em vários sabores de diferentes preços, no momento da venda . É o caso, por exemplo, de pizzas que podem ser divididas, por escolha do cliente, em mais de um sabor em cada unidade vendida.

O produto marcado como multi-sabores tem um tratamento diferenciado, tanto no cadastro/alteração como no momento da venda. Vejamos:

1 - Tratamento ao cadastrar ou alterar o produto

A) São bloqueados os seguintes campos:

1. Venda 1: não pode haver um valor único para o produto, eis que o preço dependerá do sabor e tamanho escolhidos pelo cliente. Desta forma, os preços serão definidos na montagem dos produtos.
2. Venda 2: mesma razão do preço de venda 1.
3. Custo: opção não aplicável a este tipo de produto.
4. Lucro: opção não aplicável a este tipo de produto.
5. Ingredientes: mesmo que o produto utilize ingredientes constantes do cadastro de insumos, a escolha deverá ser feita individualmente na montagem dos sabores.
6. Comercialização: nunca será insumo; sempre será produto para comercialização.
7. Usar Etiqueta de Balança: não utilizará etiquetas geradas em balança.
8. Peso/Tamanho: não será vendido por peso ou tamanho, mas sim por unidade, mesmo que essa seja dividida em vários sabores.
9. Quantidade Automática: a quantidade deverá ser informada pelo usuário no momento da venda, não aceitando o cálculo automático.
10. Momento da Produção: será sempre produzido no ato da venda.
11. Composição: a composição será informada no cadastro dos sabores.
12. Estoque: o controle de estoque será realizado em local específico, pois levará em conta cada sabor e tamanho cadastrados.

B) Ficam liberados os atalhos constantes do painel "Cadastramento de Produtos Multi-Sabores - Pizzas e Similares ", conforme descrição a seguir:

1. Tamanhos: cada produto poderá ter diversos tamanhos, específicos para ele e cadastrados no formulário aberto por esse botão (ver Detalhes).
2. Sabores: nesse formulário são cadastrados todos os sabores que serão utilizados para montar o produto que está selecionado no momento (ver Detalhes).
3. Montagem dos Sabores: aqui são "montadas" todas as alternativas existentes para o produto. São vinculados os tamanhos e sabores existentes, formando as variedades do produto com os respectivos preços (ver Detalhes).
4. Sabores das Bordas: esse formulário serve para que sejam cadastrados todos os sabores de massas com borda recheada (ver Detalhes).
5. Montagem das Bordas: nesse local faça a "montagem" de todas as bordas recheadas existentes para o produto, com diferentes tamanhos, sabores e preços (ver Detalhes).

• Os itens 4 e 5, acima, somente serão utilizados se o produto tiver "borda recheada", como no caso de algumas pizzas.

2 - Tratamento no momento da venda do produto

Não basta informar o produto e a quantidade. O sistema pedirá também o tamanho, os sabores e, se for o caso, a borda. Maiores detalhes são disponibilizados na Ajuda do módulo de Vendas.

Não esqueça: em todos os formulários abertos pelos botões acima existe Ajuda (F1), com maiores detalhes à respeito de cada cadastro.

Unidade de Venda

Nesse campo deverá ser escolhida a maneira de informar a quantidade a ser digitada na hora da venda do produto:

1. Unidade: todos os campos relativos a quantidade serão formatados sem casas decimais, tanto no momento da venda como nos relatórios. Ex: 1, 5, 30, etc.
2. Kilograma: os campos relativos a quantidade serão formatados com três casas decimais, tanto no momento da venda como nos relatórios. Ex: 1,000, 2,430, 0,525, etc.
3. Grama: no momento da venda o campo quantidade será formatado sem casas decimais (para facilitar a digitação) mas nos relatórios de venda e estoque a formatação será com três casas porque a exibição será em Kg. Exemplo: digita 200 gramas e nos relatórios aparece 0,200 Kg.
4. Metro: os campos relativos a quantidade serão formatados com três casas decimais, tanto no momento da venda como nos relatórios. Ex: 1,000, 2,430, 0,520, etc.
5. Centímetro: no momento da venda o campo quantidade será formatado sem casas decimais (para facilitar a digitação) mas nos relatórios de venda e estoque a formatação será com três casas porque a exibição será em Metro. Exemplo: digita 80 centímetos e nos relatórios aparece 0,800 metros.

Nota 1: a existência das opções de venda por kg e por grama objetiva faciitar a digitação. Se normalmente as vendas têm pesos inferiores a 1 kg, selecione vender por gramas. Desta forma, não precisará digitar o ponto decimal em todas as vendas. Exemplo: um buffet que normalmente venda quantidades inferiores a 1 kg, ao invés de digitar 0,852 irá informar apenas 852. Se for 1,250, deve ser digitado 1250.

O tratamento interno e as listagens serão sempre por Kg, mesmo que a digitação seja em gramas. A mesma regra se aplica para metros e centímetros.

Nota 2: para manter uma padronização visual com a venda por peso, principalmente nos relatórios, os campos de venda por metro serão formatados com três casas decimais (ao invés de duas).

Nota 3: os nomes dos painéis de Estoque e Valores também se adequarão, informando o tipo de unidade do produto: Estoque em Unidades, Valores em Unidades, Estoque em Kg, Valores em Kg, Estoque em Metro e Valores em Metro. Mesmo quando a venda for por grama ou centímetro o nome dos painéis será em Kg ou metro, pois é a forma genérica que aparecerá nos relatórios.

Painel Valores

Dependendo do que estiver selecionado no painel "Unidade de Venda", esse painel pode assumir os seguintes nomes:

• Valores por Unidade: quando o produto for vendido por unidade.
• Valores por Kg: quando o produto for vendido por Kg ou por grama.
• Valores por Metro: quando o produto for vendido por metro ou centímetro.

1. Lucro: informe o percentual de lucro que deverá ser aplicado sobre o custo para servir como sugestão de Preço de Venda.
2. Custo: informe o Preço de Custo do produto (opcional). Ele será utilizado para calcular o Preço de Venda, caso exista um percentual definido de margem de lucro. O valor desse campo será modificado sempre que for dada a entrada de produtos em estoque (por compra) no módulo específico de entradas, assumindo o valor do último produto adquirido. Não se aplica a produto Multi-sabores (ex: Pizzas), cujo valor deverá ficar zero pois os custos serão administrados nas montagens dos sabores.
3. Sugestão: esse campo não aceita digitação. Ele serve apenas para sugerir o preço de venda do produto com base no percentual de lucro aplicado sobre o valor de custo.
4. Venda 1: é o valor básico de venda ao consumidor. Se for zero, o programa calculará o seu valor aplicando o Percentual de Lucro sobre o Preço de Custo, o que não impede sua alteração manual. Não se aplica a produto Multi-sabores (ex: Pizzas), cujo valor deverá ficar zero. Neste caso, o valor será definido no formulário Montagem de Sabores (ver detalhes) conforme os sabores e tamanhos existentes.
5. Venda 2: quando o campo está zerado, assume o Preço de Venda 1. Ele também pode ser alterado a qualquer momento pelo usuário e é uma alternativa para quem deseja vender produtos com valor mais alto ou mais baixo, com escolha feita na hora da venda. Para multi-sabores vale o que está descrito no Preço de Venda 1.

ICMS

Escolha qual a situação tributária ou alíquota que se enquadra o ICMS do produto. Clicando no botão que fica ao lado, será aberta uma janela mostrando todas as situações e alíquotas cadastradas no ECF - Emissor de Cupom Fiscal. Caso não exista a alíquota desejada faça o cadastramento na janela Funções Fiscais que é aberta a partir do módulo Configurações.

Se não houver impressora fiscal conectada ao terminal não haverá demonstração de alíquotas cadastradas, eis que a leitura do ECF é feita ao abrir o formulário e, portanto, os dados demonstrados nessa janela são sempre atuais.

Departamento

É importante classificar o produto nos diversos departamentos, setores, espécies, etc., para que possam ser emitidas listagens estatísticas com base em cada grupo de produtos. O sistema possibilita a montagem de uma Árvore, onde são informados os diversos grupos em que os produtos se enquadram (ver detalhes).

Abra o campo e defina onde melhor se encaixa o produto. Se não existir classificação adequada ela pode ser criada pelo pressionamento do botão à direita do campo. Quanto mais baixo o nível, maior será o detalhamento nas pesquisas.

Exemplo: um refrigerante light em garrafa pode ser classificado apenas como REFRIGERANTE. Todavia, para especializar mais os filtros o ideal é classificá-lo como REGRIGERANTE / LIGHT / GARRAFA. Desta forma, poderá ser feita uma pesquisa específica dos refrigerantes lights em garrafa, o que não seria possível se ele fosse classificado apenas como refrigerante.

Ordem de Serviço: Emitir na Venda

O objetivo desse campo estar marcado é poder emitir uma Ordem de Serviço no momento da venda para que o produto seja preparado (lanches, a la cartes, pizzas) ou simplesmente entregue (refrigerantes, cervejas) pela cozinha ou almoxarifado.

Dica: produtos que estejam previamente preparados e à disposição do cliente na área de vendas não devem ter esse campo marcado, tais como alimentos em cubas de buffet, estufas, auto-serviços, etc., pois, nesse caso, não será necessária a impressão de Ordem de Serviço.

Ingredientes

Para cadastrar os ingredientes do produto abra o campo com F4 ou com o mouse. Após, pressione a tecla OK ou Alt O para confirmar e fechar a janela. Para cancelar clique em Cancel ou pressione Alt C. Ao sair do campo tecle Enter para visualizar o texto.

Os ingredientes serão mostrados no momento da venda com o objetivo de informar o cliente. Esse campo será desativado nos produtos multi-sabores, pois para eles os ingredientes deverão ser informados no cadastro de cada sabor.

Painel Estoque

Dependendo do que estiver selecionado no painel "Unidade de Venda", esse painel pode assumir os seguintes nomes:

• Estoque por Unidade: quando o produto for vendido por unidade.
• Estoque por Kg: quando o produto for vendido por Kg ou por grama.
• Estoque por Metro: quando o produto for vendido por metro ou centímetro.

1. Atual: o número de casas decimais desse campo dependerá do que foi definido no painel Unidade de Venda. O estoque atual pode ser informado no momento do cadastramento do produto. Todavia, é aconselhável que qualquer modificação posterior seja feita através do módulo de Ajustes, que é específico para essa finalidade.
2. Mínimo: o número de casas decimais desse campo dependerá do que foi definido no painel Unidade de Venda. Esse campo só deve ser utilizado em casos muito especiais, pois interfere na sugestão de pedido dos produtos. Exemplo: o sistema entende que o estoque deve ter 10 unidades. Se na hora do pedido tiver 7, irá sugerir a compra de mais 3, para completar as 10 unidades. Todavia, se o campo Estoque Mínimo for 25, o sistema irá pedir 18 unidades, isto é, 15 a mais do que considera satisfatório.
3. Máximo: o número de casas decimais desse campo dependerá do que foi definido no painel Unidade de Venda. Esse campo só deve ser utilizado em casos muito especiais, pois interfere na sugestão de pedido dos produtos. Exemplo: o sistema entende que o estoque deve ter 25 unidades. Se na hora do pedido tiver 7, irá sugerir a compra de mais 18, para completar as 25 unidades. Todavia, se o campo Estoque Máximo for 10, o sistema irá pedir apenas 3 unidades, isto é, 15 a menos do que considera satisfatório.

Foto

As fotos que estiverem no diretório "IntelSystems\Projetos\IS_Alilmentação\Dados\Fotos Produtos" poderão ser adicionadas, removidas, substituídas ou terem seu tamanho ajustado.

Para adicionar ou alterar uma foto clique sobre ela com o botão esquerdo do mouse. Outra forma de é clicar com o botão direito do mouse sobre o campo Foto e, no Popup que for aberto, clicar na opção desejada conforme exemplos abaixo:

............

Zoom: clicando no link zoom a foto será ampliada para facilitar a visualização. Não é o mesmo que a opção Ajustar Tamanho existente no popup. Esta ajusta o tamanho ao campo enquanto que o zoom amplia a foto em um janela aberta para isso.

Painel Permissões na Venda

Pode Participar de Promoções: marque esse campo se deseja que o produto participe das promoções de desconto por fidelidade de clientes.

Cupom p/Retirar Produtos: permite que, no momento da venda, seja impresso um cupom com autorização para retirada do produto em outro momento.

Painel Características

Usar Etiqueta de Balança: esse campo deve ser marcado se o produto necessita da geração de etiqueta especial (de balança) com código de barras.

As etiquetas comuns têm apenas o código do produto e podem ser emitidas por qualquer impressora. As etiquetas especiais normalmente são emitidas por uma balança etiquetadora e contém um resumo da venda: demonstram o código do produto e também o valor ou a quantidade vendida (por peso ou unidade). Esses dados são interpretados pelos terminais de venda ou caixa ao lerem o código de barras.

Importante: para que os terminais interpretem corretamente as etiquetas de balança deve ser definido o seguinte no módulo de Configurações Diversas:

1. o tamanho do código do produto a ser utilizado na etiqueta (4, 5 ou 6 dígitos).
2. os dados que deverão constar na etiqueta de balança: o valor da venda ou o peso do produto. Exemplos:
   1. valor da venda: R$ 5,89 (na etiqueta: 0000589).
   2. peso do produto: 0,560 kg de queijo (na etiqueta: 0000560).

Nota 1: ao invés de peso do produto pode ser utilizado o número de unidades. Exemplo: 5 pastéis (na etiqueta: 0000005).

Nota 2: uma embalagem de produto que tem código de barras de fábrica e é vendida por unidade não deve utilizar etiqueta de balança mas sim o próprio código da embalagem. Todavia, se a embalagem for aberta para venda a granel poderão ser utilizadas etiquetas emitidas por balanças etiquetadoras, com código próprio de até 4 dígitos. Exemplo: uma peça de queijo que passa a ser vendida em fatias.

Atenção: Ao marcar Usar Etiqueta de Balança o campo Quantidade Automática também fica assinalado.

Quantidade Automática: essa opção estando marcada determina que no momento da venda a quantidade do produto será colocada automaticamente, dependendo do tipo de etiqueta ou da forma do código do produto:

a) etiquetas de balança -> assumem a quantidade vendida: as etiquetas feitas em balança etiquetadora contém um resumo da venda: possuem o código do produto e também o valor ou a quantidade vendida (Exemplos: 0,500 kg de queijo ou 5 empadas). Esses dados são interpretados e aplicados pelos terminais de venda e caixa ao ler o código de barras.

b) etiquetas comuns -> assumem a quantidade 1: produtos que são vendidos por unidade e não possuem código de barras de fábrica também podem utilizar etiquetas contendo código próprio, geradas em uma impressora comum. No momento da venda a quantidade assumida automaticamente será sempre 1.

c) código de barras no produto -> assume quantidade 1: se o o produto tiver código de barras de fábrica (ex: refrigerante), no momento da venda a quantidade assumida automaticamente será sempre 1.

Nota: nos itens "b" e "c", acima, se o campo Quantidade Automática estiver desmarcado a quantidade deverá ser informada manualmente no momento da venda: o sistema irá sugerir uma unidade e ficará aguardando a confirmação ou troca da quantidade.

Produto é Utilizado como Matéria Prima: determina que o produto é um insumo, isto é, que será utilizado como matéria-prima na fabricação de outros produtos.

Produto NÃO pode ser vendido: o produto não poderá ser vendido. Sua utilização será restrita para consumo e à produção de outras unidades. Pode ocorrer o caso de um produto ser insumo e também poder ser vendido normalmente. Neste caso, esse campo não deve ser marcado, eis que ele impede a venda.

Campo Livre

O texto colocado neste campo será mostrado na tela de venda. Pode ser utilizado como instrução de procedimento a ser adotado no momento da venda, com relação específica ao produto.

Composição

Esse campo só deve ser marcado se o produto utiliza o Cadastro de Insumos, isto é, se ele é produzido a partir de matérias-primas previamente cadastradas. O botão ao lado abre o formulário que permite a escolha dos insumos que serão utilizados na fabricação do produto.

Painel Momento da Produção

No ATO da Venda: esse campo deverá ser marcado se o produto for produzido no ato da venda, isto é, sob encomenda como, por exemplo, pizzas, lazanhas, etc. É indicado para controlar os produtos a la carte. É importante a identificação correta porque os insumos, neste caso, serão baixados do estoque juntamente com a venda.

ANTES da Venda: marcar esse campo se o produto for primeiro produzido para depois ser colocado à venda. É indicado para controlar os produtos elaborados em escala maior como, por exempo, pães, bolos, pizzas pré-prontas, etc. É importante a identificação correta porque os insumos, neste caso, serão baixados do estoque no momento da produção.

Status Ativo

Esse campo deve permanecer marcado para manter o produto disponível no cadastro. Se estiver desmarcado o item não será mostrado na tela de vendas, não podendo, portanto, ser vendido e nos listadores aparecerá em tom cinza.

Botões Superiores

Para evitar que sejam pressionados indevidamente, os botões somente são liberados no momento em que podem ser utilizados. O botão que não estiver funcional poderá ser substituído por outro ou ficará cinza e não aceitará clique. São eles:

Cadastrar [F2] - Clique no botão ou tecle F2 para que seja liberado o cadastro de um novo registro.

Alterar [F4] - Clique no botão ou tecle F4 para que o registro selecionado seja editado para alteração.Salvar [F3] - Após cadastrar um novo registro ou alterar um item já existente, pressione o botão Salvar ou tecle F3.

Cancelar [ESC] - Clique no botão ou pressione ESC para cancelar um cadastramento ou alteração que esteja em andamento.

Localizar [F7] - Clique no botão ou tecle F7 para abrir o formulário de busca rápida de registro.

Excluir - Selecione o registro na grade, pressione o botão Excluir e após, quando solicitado, confirme a exclusão. Importante: um registro não pode ser excluído se houve alguma operação após o seu cadastro, porque qualquer lançamento gera registros dependentes que não podem ficar órfãos. Todavia, em qualquer situação é possível desativá-lo para que ele passe a ser ignorado no momento da venda, bastando, para tanto, desmarcar o campo Ativo.

Imprimir - Abre o formulário para configurações e impressão dos registros constantes na grade.

Exportar - Abre o formulário para exportação dos dados da grade para qualquer diretório, nos formatos Texto, HTML ou XLS (Excel).

Filtros [F8] - Esse botão ou a tecla F8 permite a abertura do formulário que permite diversas opções de escolha de relatórios gerenciais.

Fechar [ESC] - Clique no botão ou tecle ESC para fechar o formulário atual e retornar para a tela anterior.

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