Módulo de Vendas - verificar duplicidade

IS_Alimentação trabalha com cinco tipos básicos de venda: por telefone, nas mesas, no balcão, com Cartão e simples:

  1. Venda por Telefone (Televenda)
    1. É iniciada com a informação do número do telefone.
    2. Sempre acessa o cadastro de clientes.
    3. Normalmente envolve serviços de um entregador, com ou sem pagamento de taxa.
    4. Emite o cupom de venda no momento do telefonema.
    5. Pode emitir uma Ordem de Serviço quando o produto tiver que ser preparado na cozinha.
  2. Venda nas Mesas
    1. É iniciada com a informação do número da mesa.
    2. Se for atendimento por garçom pode ter cobrança de comissão.
    3. Pode emitir uma Ordem de Serviço quando o produto tiver que ser preparado na cozinha.
    4. A cada atendimento vai acumulando os produtos para a emissão do cupom de venda quando o cliente "pedir a conta".
  3. Venda no Balcão
    1. É iniciada com a informação de uma letra, representando o local ocupado pelo cliente.
    2. É atendida diretamente pelo balconista.
    3. Pode emitir uma Ordem de Serviço quando o produto tiver que ser preparado na cozinha.
    4. Não tem cobrança de taxa ou comissão.
    5. A cada atendimento vai acumulando os produtos para a emissão do cupom de venda no final, quando o cliente "pedir a conta".
  4. Venda com Cartão (Comanda) com ou sem Código de Barras
    1. É iniciada com a informação do número do cartão, seja pelo scanner ou por digitação.
    2. Pode ser atendida diretamente no balcão ou nas mesas.
    3. Pode emitir uma Ordem de Serviço quando o produto tiver que ser preparado na cozinha.
    4. Se for atendimento por garçom pode ter cobrança de comissão.
    5. A cada atendimento vai acumulando os produtos para a emissão do cupom de venda no final, quando o cliente "passar no caixa ".
    6. Permite controle individual de cliente, mesmo que ele esteja em alguma mesa.
    7. Permite a identificação de uma mesa ou vaga de balcão onde está o cliente, bem como o nome do garçom que o está atendendo.
  5. Venda Simples
    1. É iniciada pelo pressionamento do Enter, sem qualquer tipo de identificação.
    2. Ocorre quando o pedido do cliente, a emissão do cupom de venda e o recebimento do valor são feitos no mesmo ato, mesmo que os produtos tenham que ser preparados na cozinha.
    3. Não tem cobrança de taxa ou comissão.
    4. Emite o cupom de venda no momento do registro dos produtos.
    5. Pode emitir uma Ordem de Serviço quando o produto tiver que ser preparado na cozinha.

Cupom de Venda: é o cupom não fiscal emitido no final de cada venda com a discriminação de todos os produtos vendidos, descontos, comissões e totalizador. É aplicável a todos os tipos de venda.

Cupom Fiscal: é o cupom emitido em um ECF, Emissor de Cupom Fiscal, atendendo as regras determinadas pela legislação competente.

Ordem de Serviço: é um pedido emitido no momento em que é registrado um item. Discrimina apenas os produtos que tenham que ser preparados na cozinha, com suas características e as preferências do cliente (sem cebola, com bastante maionese, etc). Permite a colocação de uma mensagem de 40 caracteres para a cozinha.

Importante: a emissão de Cupom de Venda, Cupom Fiscal e Ordem de Serviço é configurável, isto é, pode ser permitida ou bloqueada. Todavia, é aconselhável que ao menos na televenda seja permitida a impressão de cupom, eis que ele será necessário para a entrega dos produtos.

Grades dos Produtos (Listagens)

Há duas grades no formulário:

  1. Grade Inferior: está localizada na base do formulario. Além de listar os produtos que estão sendo vendidos também permite o seguinte:
    1. Excluir um produto da listagem: com o foco no item, pressione a tecla Delete.
    2. Alterar um produto da listagem: pressione enter sobre o item escolhido:
      1. se não for produto multi-sabores, permite somente alteração da quantidade.
      2. se for produto multi-sabores (ex: Pizza), permite a alteração dos sabores, borda e quantidade.
  2. Grade Lateral: é colocada do lado direito do formulário. São listados os itens que foram lançados anteriormente, dentro da mesma venda.
    1. Disponível somente para vendas nas Mesas, Balcão e Cartão (comanda).
    2. Lista todos os produtos que já foram salvos em cada venda.
    3. Permite a exclusão de produtos já lançados, com a tecla Delete ou clicando com o botão direito do Mouse.
    4. Não aceita substituição de produtos: se necessário, exclua o item e lance novamente.
    5. Clicando sobre um produto multi-sabores (ex: Pizza) informa na barra de mensagens os sabores escolhidos.

Iniciando o Lançamento

Op.: nesse campo é demonstrado o número da operação que está sendo realizada. É normal que os números de operação por vezes não sejam rigorosamente seqüenciais, isto é, que "pulem" algum número. Isso ocorre porque as "tentativas" de venda (iniciar uma venda e desistir) são registradas pelo sistema. É mais uma forma de controle.

Identificação: antes de cada operação o cursor fica posicionado no campo Identificação. Nesse momento, há vários caminhos que podem ser seguidos:

  1. fazer venda (no balcão, nas mesas, com cartão, televenda ou venda simples).
  2. alterar venda [F12].
  3. excluir venda [F2].
  4. operações com garçom - vincular venda, receber valores, pagar comissões [F9].
  5. operações com entregador - vincular venda, receber valores, pagar taxas [F11].
  6. receber valor de televenda quando o cliente buscar na loja [F8}.
  7. fechar vendas e receber os respectivos valores.
  8. receber valores das vendas na condição de Terminal de Caixa.
  9. pesquisar clientes pelo nome ou endereço [F4].
  10. Visualizar as vendas do dia [F6].
  11. Visualizar os cartões abertos [F7], se estes estiverem configurados.

Importante: para realizar qualquer uma das operações acima é necessário que o usuário tenha a respectiva permissão no seu cadastro.

Como Fazer uma Televenda

Identificação: podem ocorrer as seguintes situações: informar o telefone do cliente ou buscar pelo nome ou endereço.

  1. Informar o Telefone: digite o número do telefone sem separadores. Exemplo: 99999999. Cada cliente pode ter até dois números cadastrados que a busca será feita automaticamente.
    1. Caso o cliente seja localizado, seus dados serão exibidos no painel Dados do Cliente. Será mostrada a última compra de produto multi-sabores (ex: pizza) e ativado um link [F10] para adicionar automaticamente aquele produto no pedido. Também será ativado outro link [F9] para demonstrar todas as compras do cliente.
    2. se o cliente não for localizado será exibida a mensagem "CLIENTE NÃO CADASTRADO" e, no final da venda, será aberto automaticamente o formulário de cadastro.
  2. Buscar pelo Nome ou Endereço: normalmente essa opção é utilizada quando o cliente sabe que está cadastrado mas não lembra com qual número de telefone. Essa busca será feita no formulário aberto com o botão Buscar Cliente [F4] (ver detalhes - para retornar, tecle ←).

Após qualquer operação de localização do Cliente, o cursor será posicionado no campo Código para escolha dos produtos.

Código: há duas formas de selecionar um produto:

  1. pelo Código, através de digitação no teclado ou leitura com scanner.
  2. pelo Nome, teclando Enter no campo vazio para abrir o formulário de busca (ver detalhes - para retornar, tecle ←).

Importante: sempre haverá tratamento diferenciado entre multi-sabores e os demais produtos.

Quando o Produto NÃO é Multi-Sabores

a) Após localizar o produto, o sistema mostrará a foto do produto, se tiver cadastrada, além do estoque e valor unitário.

b) Nesse momento poderá ser definida uma preferência para o produto: pressionando a tecla F12 será aberta uma janela para que a preferência seja informada. Exemplo: se for um sanduíche poderá ser colocada a preferência "com bastante queijo". Ela constará abaixo do nome do produto na Ordem de Serviço e no Cupom de Venda. Caso seja televenda a preferência será salva, sendo demonstrada em vermelho toda a vez que o produto for pedido pelo cliente.

c) Será sugerido 1 na quantidade. Confirme com Enter, ou, se for o caso, coloque a quantidade que está sendo vendida. O cursor retornará para o campo Código, aguardando o lançamento de outro item.

d) Caso o produto seja vendido por peso (ex: buffet da balança), o campo Quantidade será formatado automaticamente para aceitar três casas decimais (ex: 1,250).

e) Se o produto tiver o campo Cálculo Automático assinalado no cadastro, não será preciso pressionar enter na quantidade, eis que ela assumirá o valor 1 e o foco retornará para o campo Código. Neste caso, se precisar alterar a quantidade, marque o produto na grade inferior e tecle enter: o foco se deslocará para a quantidade, aguardando novo número.

Quando o Produto é Multi-Sabores (exemplo: pizza)

a) O sistema mostrará a foto do Produto, se tiver, e colocará o foco no campo Tamanho.

b) Digite as primeiras letras do Tamanho desejado ou escolha com o mouse.

c) Serão exibidos abaixo o Estoque de Massas sem Borda e o Limite de Sabores, ambos para o Tamanho que estiver em foco.

Exemplo no caso de Pizza

d) Confirme o tamanho com Enter. Logo abaixo serão abertos tantos campos quanto for o máximo de sabores para o tamanho escolhido (até o limite de 4).

e) Em cada campo digite as primeiras letras do sabor desejado ou escolha com o mouse. Confirme com Enter. O Valor de cada sabor do produto inteiro será demonstrado ao lado do nome.

f) A Composição (ingredientes) referente a cada sabor em foco será mostrada acima da Grade. Exemplo:

Composição

g) Se o cliente tiver alguma preferência relativa ao sabor em foco, tecle F12 para abrir a janela onde será informada a preferência (ex: com bastante pimenta, sem cebola, etc).

  1. se alguma preferência já existir no cadastro será mostrada em vermelho no campo Preferência, no painel Dados do Cliente. Ela poderá ser excluída ou alterada pressionando a tecla F12:
    1. para excluir, apague o texto e tecle enter.
    2. para alterar, digite a nova preferência e tecle enter.
  2. A preferência será impressa no cupom e na ordem de serviço, logo abaixo do sabor do produto, permanecendo no cadastro do cliente para ser aproveitada em outras vendas.

h) Independente do tamanho, deve ser informado no mínimo um sabor do produto.

i) Dependendo do que foi definido no Configurador Geral, o sistema pode cobrar o produto pelo maior valor ou fazer divisões de valor proporcional aos sabores. Exemplos:

Cobrança de um produto multi-sabores pelo Maior Valor (campo marcado)

Se for vendida uma pizza de quatro sabores, sendo Camarão (30,00), Quatro Queijos (20,00), Portuguesa (18,00) e Italiana (18,00) o valor cobrado será R$ 30,00, referente a pizza de camarão, que é o maior valor.

Cobrança de um produto multi-sabores pelo Valor Proporcional (campo desmarcado)

Nesse caso, será cobrada a média do valor de cada pizza. Se for o mesmo pedido do exemplo anterior, o preço será R$ 21,50, que corresponde a (30,00 + 20,00 + 18,00 + 18,00) / 4.

Maneiras de informar os Sabores

  1. Tamanho com até 4 Sabores: podem ser escolhidos quantos sabores desejar, até o limite previsto para o tamanho escolhido.
    1. um sabor: informar uma única vez o sabor desejado, teclando Enter nos demais.
    2. dois sabores: se for meio a meio, informar os dois sabores, teclando Enter nos demais. Se for só uma parte de um sabor e três de outro, informar uma vez um sabor e três vezes o outro sabor.
    3. três sabores: informar os três sabores, teclando Enter no quarto. Pode ocorrer de ser a metade de um sabor e a outra metade de dois sabores: neste caso, informe duas vezes o sabor correspondente a metade e uma vez cada um dos outros sabores.
    4. quatro sabores: informar os quatro sabores.
  2. Demais Tamanhos: obedece aos critérios do exemplo anterior.

Após lançar os sabores, escolha a borda desejada ou, se for sem borda, tecle Enter com o campo vazio.

  1. O Estoque e Valor do campo Borda são informados no lado direito do nome. Se o estoque for zero será mostrado em vermelho, mas não impedirá a venda. Na figura acima, a borda em foco é CATUPIRY, tem 15 unidades em estoque e o valor unitário é 2,50.
  2. Quando não houver nenhuma borda cadastrada para o tamanho focado, será mostrada a mensagem NÃO TEM BORDA CADASTRADA PARA ESSE TAMANHO. Neste caso, o campo Borda ficará desabilitado.

O campo Preço Unitário (ver figura abaixo) mostra o valor do produto que está sendo montado acrescido do custo da borda, já levando em conta o preço de cada sabor. Não está incluída a taxa de entrega.

Após a montagem do produto multi-sabores, informe a quantidade no campo Quant. O sistema sempre sugere um, bastando teclar Enter se for essa quantidade.

Importante: a tecla ESC permite retornar ao campo anterior para alteração de borda ou sabor. Todavia, se o retorno chegar ao campo Tamanho serão desfeitas as operações referentes aos sabores e bordas do produto em lançamento. Se o produto não for multi-sabores somente a quantidade poderá ser alterada. Se o foco estiver na grade, tecle enter sobre o produto para iniciar a alteração.

Visualizar Todas as Compras deste Cliente [F9]: clicando nesse link ou teclando F9, será aberta uma janela mostando todas as compras do cliente, independente de serem multi-sabores ou não.

Inserir Última Compra de Produto Multi-Sabores [F10]: esse link será mostrado se o cliente já comprou algum produto multi-sabores (ex: pizza). Clicando nele ou pressionando F10, o último produto multi-sabores adquirido pelo cliente será incluído automaticamente na televenda.

Cancelar Item: mesmo após colocar a quantidade, o item pode ser cancelado (excluído). Basta pressionar a tecla Delete (ou usar o botão direito do Mouse) sobre o nome do produto. Se for necessário, navegue na grade com as setas do teclado para escolher o item desejado ou marque diretamente com o mouse.

Desconto [F8]: clicando nesse botão ou teclando F8 será aberta uma janela para que seja informado o percentual de desconto a ser concedido na televenda em andamento. Cada vez que entrar no formulário o desconto será zerado, podendo ser alterado quantas vezes desejar. Caso o usuário não tenha permissão para conceder desconto, será solicitado um Login e Senha para autorização.

Totalizadores: na parte superior do formulário existem os campos Sub-Total, Desconto, Taxa e Total, que servem para demonstrar tais valores no transcurso da televenda.

Cancelar a Televenda: o cancelamento da televenda pode ser feito através do botão Cancelar [ESC]. Se já houver produto lançado (mostrado na Grade) será solicitada uma confirmação; caso contrário, o cancelamento é direto.

Fechamento da Televenda: com o cursor no campo Código, tecle F3 ou clique no botão Concluir Venda para abrir a tela de encerramento da televenda (ver detalhes - para retornar, tecle ←). Se o cliente não estiver cadastrado será aberto antes o formulário para o respectivo cadastramento.

Como Vincular uma Televenda ao Entregador, Receber e Pagar

Tecle F11 ou pressione o botão Entregadores. Será aberto um formulário com o nome dos entregadores, o valor do débito de cada um e o crédito relativo às taxas pelas entregas efetivadas (ver detalhes - para retornar, tecle ←).

Como Alterar uma Televenda

Tecle F12 ou clique no botão Alterar Venda. No formulário que abrir informe o número da operação ou tecle Enter para ingressar no listador de vendas para realizar a busca. A televenda desejada será colocada na tela. Faça as alterações que deseja e salve novamente.

Importante: só será permitida a alteração de televenda efetuada no mesmo dia. Caso o usuário não tenha permissão para alterar venda, será solicitado um Login e Senha para autorização.

Como Excluir uma Televenda

Tecle F2 ou clique no botão Excluir Venda. No formulário que abrir informe o número da operação da televenda a ser excluída ou tecle Enter para ingressar no listador de vendas para realizar a busca. Para desistir da exclusão, pressione ESC. Para confirmar tecle Enter.

Importante: só será permitida a exclusão da televenda efetuada no mesmo dia. Caso o usuário não tenha permissão para excluir venda, será solicitado um Login e Senha para autorização.

Como Fazer Venda nas Mesas

Identificação: informe o número da mesa ou clique no painel correspondente.

Painel de Controle de Mesas e Balcão : a definição da quantidade de mesas e vagas no balcão no Painel de Controle deve ser feita no Configurador Geral (ver detalhes - para retornar, tecle ←). O painel será posicionado no centro da tela de vendas e efetuará controle em tempo real, isto é, irá monitorar a situação de cada mesa ou lugar no balcão.

As vagas do balcão são identificadas por letras e as mesas por números. Nesse tópico, analizaremos a situação referente às mesas. Os componentes que representam as mesas assumem cor diferente para cada situação:

  1. Disponível (cinza azulado): como o próprio nome diz, são as mesas que não estão ocupadas.
  2. Ocupada (vermelha): já foi iniciado um processo de venda. Com o Mouse sobre o componente será informado o valor da despesa, o nome do garçom e o tempo de ocupação da mesa.
  3. Reservada (amarela): ao passar o Mouse sobre o componente, será informado em nome de quem foi feita a reserva.
  4. Em Operação (marrom): indica que estão sendo processadas informações naquele momento, não podendo, portanto, haver acesso simultâneo por outro terminal. Uma mensagem informará qual usuário está acessando o registro em outro computador.

Um clique com o botão direito do mouse sobre um número de mesa abrirá um PopUp (miniformulário) com as opções permitidas no momento. Dependendo da situação, poderá ser Reservar, Abrir, Concluir Venda, Trocar de Mesa ou Excluir Venda. Um clique sobre uma opção que esteja disponível iniciará o procedimento. A seguir, um breve comentário a respeito dessas funções.

  1. Reservar: informar na janela que será aberta o nome do cliente que pediu a reserva.
  2. Abrir: inicia um processo de venda. Equivale a digitar, no campo Identificação, o número de uma mesa vaga.
  3. Concluir Venda: inicia o processo de fechamento da mesa em foco. Equivale a pressionar F3 com a mesa aberta sem nenhum produto na grade inferior.
  4. Trocar de Mesa: transfere toda a despesa da mesa em foco para outra mesa a ser informada na janela que se abrirá.
  5. Excluir Venda: cancela integralmente a venda e libera a mesa para outra operação.

Após a escolha da mesa, o cursor será posicionado no campo Código para que sejam feitos os lançamentos dos produtos. A partir desse momento, ficam valendo as instruções referentes ao televendas com as seguintes exceções:

  1. Não será aberto nenhum formulário de cadastramento de clientes.
  2. Ao teclar F3 com produtos na grade inferior, ao invés da venda ser encerrada será feito um "fechamento parcial", isto é, os produtos serão acumulados para que seja emitido o cupom no fechamento da venda, quando o cliente "pedir a conta".
  3. A cada "fechamento parcial" de venda, se houver a inclusão de produto marcado no cadastro como de "Preparar na Cozinha" será emitida uma Ordem de Serviço com o nome, quantidade e características do produto a ser elaborado (necessita prévia liberação no Configurador).
  4. Pode haver a exclusão de itens já registrados. Para tanto, basta ingressar no número da mesa e pressionar a tecla Delete sobre o nome do item na Grade Lateral.
  5. Podem ser feitas diversas "entradas" em uma mesa para adicionar ou excluir produtos, antes do fechamento da conta.
  6. Para saber os sabores de um produto multi-sabores (ex: pizza) listado na grade lateral, basta colocar o foco sobre ele, seja com o mouse ou com a navegação das setas. Os sabores serão demonstrados no campo existente logo acima da grade inferior.
  7. Para "fechar a conta" pressione F3 sem nenhum produto na grade inferior ou utilize a janela que se abre clicando com o botão direito do mouse sobre o número da mesa no painel.
  8. Caso ainda não tenha sido informado nenhum garçom será aberto o formulário que permite vincular garçom à mesa, se isso estiver determinado no Configurador Geral. Selecione o garçom e tecle Enter. Se a venda for sem garçom, tecle F8. Para voltar à venda pressione ESC.

...9. Após definir o garçom, ou se ele já estava previamente escolhido, será aberta a janela Fechamento de Mesa. O foco ficará sobre o campo Cobrar Comissão, que estará marcado. Se não quiser cobrar comissão do cliente desmarque o campo e tecle Enter. Para manter a cobrança de comissão, basta teclar Enter. Para desistir do fechamento e retornar à venda, tecle ESC.

...10. Se a venda for sem garçom, ao invés do formulário acima será aberta a seguinte janela, para receber diretamente do cliente:

...11. Se estiver definido no Configurador e tiver marcado o campo Imprimir Cupom, nesse momento será impresso o cupom de venda. Se não desejar imprimir, marque a opção Não Imprimir.

Exemplo:

  1. Uma mesa foi aberta pela digitação de seu número ou um clique no Painel. Ela ficou marrom nos outros terminais (Em Operação).
    1. Houve o registro de uma pizza e um refrigerante, que foram listados na grade inferior.
    2. Foi teclado F3. Os dois produtos (pizza e refri) foram salvos e o terminal ficou liberado.
    3. Nesse momento foi impressa uma Ordem de Serviço para elaboração da pizza (por ser um produto de cozinha).
    4. A mesa ficou vermelha em todos os teminais (Ocupada).
  2. Mais adiante, o cliente pediu uma cerveja e um vinho.
    1. Foi digitado o número da mesa. Ela ficou marrom nos outros terminais (Em Operação).
    2. No lado direito, apareceu uma grade mostrando a pizza e o refrigerante comprados anteriormente.
    3. Foram lançados os produtos pedidos pelo cliente (cerveja e vinho), que foram listados na grade inferior.
    4. Nesse momento, a situação é a seguinte: a pizza e o refrigerante (lançados anteriormente) estão demonstrados na grade lateral e a cerveja e o vinho (lançados agora) estão listados na grade inferior.
    5. Foi teclado F3 e o terminal foi liberado novamente, mantendo salvos todos os produtos adquiridos até o momento.
    6. Não foi impressa nenhuma Ordem de Serviço por não ter nenhum produto de "cozinha" no lançamento atual.
    7. A mesa continuou vermelha em todos os terminais (Ocupada).
  3. O cliente resolveu devolver o vinho.
    1. Foi digitado o número da mesa. Ela ficou marrom nos demais terminais (Em Operação).
    2. A pizza, o refrigerante, a cerveja e o vinho foram exibidos na grade lateral.
      1. Com o mouse foi marcado o item vinho.
      2. Foi pressionada a tecla Delete e confirmado com Enter.
    3. Foi teclado F3. A exclusão foi efetivada e liberado o terminal.
    4. A mesa continuou vermelha em todos os terminais (Ocupada).
  4. Posteriormente, o cliente "pediu a conta".
    1. Foi digitado o número da mesa. Ela ficou marrom nos demais terminais (Em Operação).
    2. A grade lateral passou a mostrar a pizza, o refrigerante e a cerveja.
    3. O vinho obviamente não constou porque foi excluído.
    4. Foi teclado F3 sem nenhum item na grade inferior, para fechar a conta.
      1. Foi aberto o formulário de vinculação do Garçom com a mesa porque ele ainda não havia sido definido. Se já tivesse sido escolhido, esse formulária não seria aberto.
      2. Após a vinculação do garçom foi aberta a janela de encerramento da venda.
    5. Foi impresso o cupom de venda, discriminando todos os produtos vendidos (pizza, refrigerante e cerveja).
  5. A mesa ficou azul acinzentada (Disponível). O foco voltou para o campo Identificação, aguardando nova operação.

Trocar de Mesa: se o cliente resolver trocar de mesa após algum lançamento, clique com o botão direito do mouse sobre a mesa em que está sendo feita a venda e escolha a opção Trocar de Mesa. Informe, no formulário que será aberto, o número da nova mesa: toda a operação será automaticamente transferida para a mesa que foi indicada.

Rateio de Despesa: pode ser informado o número de pessoas que dividirão a despesa, para que seja demonstrado na tela e no cupom o valor individual.

Várias Mesas: nas situações em que um número grande de clientes juntar e ocupar várias mesas podem ocorrer duas situações:

  1. caso eles queiram totalizar as despesas por mesa, os lançamentos deverão ser feitos referindo-se a cada mesa. Desta forma, todas as mesas terão fechamentos separados.
  2. se os clientes optarem por uma só conta de despesas, englobando o consumo em todas as mesas, o registro das operações deve ser feito no número de uma só mesa.
  3. caso a despesa tenha que ser individualizada, o lançamento das despesas deve ser feito no cartão (comanda) de cada cliente, se a empresa adota esse tipo de venda.

Como Fazer Venda no Balcão

As vendas no Balcão são semelhantes às vendas nas mesas, diferenciando-se apenas no seguinte:

  1. No campo Identificação informe a Letra ou clique no Painel o local que corresponde a letra destinada ao cliente.
  2. Não há cobrança de qualquer tipo de taxa ou comissão e, por conseqüência, não existe vinculação com garçons ou entregadores.

As demais operações, inclusive no que se refere à emissão do cupom de venda, são idênticas ao definido para a venda nas mesas.

Como Fazer uma Venda com o Cartão (comanda)

As vendas com Cartão são semelhantes às vendas nas mesas, diferenciando-se apenas no seguinte:

  1. Em vez do número da mesa, passe o cartão no scanner, com o foco no campo Identificação. Os cartões (comandas) obrigatoriamente têm dez dígitos, que são definidos no momento de sua geração com a colocação de zeros à esquerda (ex: 125 fica 0000000125). Se não utiliza scanner para ler o cartão, use a tecla F5 para colocar zeros à esquerda do número, objetivando facilitar a digitação.
  2. Não pode trocar de cartão no meio da venda.
  3. O cancelamento de venda que já tenha produtos lançados será feito de dentro da grade de visualização do formulário Cartões Abertos, clicando Delete sobre a linha que identifica o cartão.
  4. O cartão é individual, mas não impede que vários clientes lancem as suas despesas em um só cartão, principalmente quando é uma família e somente um irá pagar as despesas.
  5. Se estiver definido no Configurador a utilização de impressão Parcial (Aba Configurações de Impressão), a cada lançamento de produto será impresso um cupom parcial com os itens registrados no momento, para que seja entregue ao cliente objetivando dar transparência à operação.
  6. Os cartões abertos podem ser visualizados através da tecla F7 ou do link Visualizar Cartões Abertos, no canto inferior direito.
  7. Normalmente o pagamento das despesas de vendas em Cartão são feitos na saída da loja, em um Terminal de Caixa configurado para isso.

As demais operações, inclusive no que se refere à emissão do cupom de venda, são idênticas ao definido para a venda nas mesas.

Como Fazer uma Venda Simples

Venda Simples pode ser feita no balcão ou no caixa, diferenciando-se das demais vendas no seguinte:

  1. No campo Identificação basta teclar Enter com o campo vazio.
  2. Não há cobrança de qualquer tipo de taxa ou comissão e, por conseqüência, não existe vinculação com garçons ou entregadores.
  3. Ao pressionar F3 será aberta a tela de Recebimento (figura abaixo), com informações do tipo de moeda, modalidades de impressão e valor do troco. Nesse momento será feito o encerramento da operação e impresso o cupom de venda. Caso esteja configurada, a ordem de serviço dos produtos de cozinha será impressa no mesmo momento da impressão do cupom.

Como Excluir Vendas nas Mesas, Balcão, Cartão e Simples

Tecle F2 ou clique no botão Exluir Venda. No formulário que será aberto, informe o número da operação da venda que deverá ser excluída ou tecle Enter para abrir a janela de busca. Para cancelar, pressione ESC.

As vendas nas mesas ou no balcão também podem ser canceladas (excluídas) antes do encerramento, bastando, para tanto, clicar com o botão direito do mouse sobre o componente que representa a mesa ou a vaga no balcão e clicar em Excluir Venda, na mini-janela que será aberta. Nas vendas por Cartão o cancelamento poderá ser feito da seguinte forma: clique no link Visualizar Cartões Abertos e pressione Delete sobre a linha que identifica o cartão.

Importante: só será permitida a exclusão de venda efetuada no mesmo dia. Caso o usuário não tenha permissão para excluir venda, será solicitado um Login e Senha para autorização.

Como Receber o Valor de uma TeleVenda na Loja

Quando o cliente faz pedido pelo telefone e vai buscar e pagar na própria loja, o recebimento do valor da venda será feito no momento da entrega dos produtos, obedecendo ao seguinte:

  1. No campo Identificação tecle F8 ou clique no botão Receber.
  2. Na janela Receber Televenda escolha qual a televenda que deseja receber.
  3. Será aberta a Tela de Recebimento, com informações do tipo de moeda e valor do troco.
  4. Após informar os dados solicitados, tecle Enter para confirmar ou ESC para cancelar o recebimento.
  5. Caso não haja nenhuma televenda a ser recebida no balcão será dada a mensagem Não há Televendas por Receber.

Botões Superiores

Para evitar que sejam pressionados indevidamente, os botões somente serão liberados no momento em que puderem ser utilizados. O botão que não estiver funcional poderá ser substituído por outro ou ficará cinza e não aceitará clique.

O primeiro botão pode assumir quatro situações diferentes, controladas pelo sistema:

  1. Excluir Venda [F2] - informando o número da operação uma venda pode ser excluída, somente quando esse botão estiver disponível.
  2. Voltar [ESC] - permite a saída do formulário quando o foco estiver no campo Fone/Mesa ou, com o foco no campo código, sair antes de lançar qualquer item em uma venda.
  3. Cancelar Item [ESC] - permite o cancelamento do item que está sendo lançado no momento. Isso só ocorre se ainda não foi informada a quantidade.
  4. Cancelar [ESC] - possibilita o cancelamento da venda. Isso ocorrerá se já tiver algum item lançado. Será pedida uma confirmação, para evitar cancelamentos acidentais.

O segundo botão pode assumir duas situações:

  1. Concluir Venda [F3] - ocorre quando a venda está em situação de ser concluída. Por exemplo: após lançar os produtos de uma televenda, essa tecla finaliza a operação, abrindo a tela de encerramento.
  2. Salvar Venda [F3] - salva os itens da venda sem finalizá-la. Isso ocorre, por exemplo, quando se está lançando produtos para venda nas mesas ou no balcão: os registros são salvos mas a operação de venda não é encerrada, isto é, poderá aceitar a inclusão de novos produtos.

O terceiro botão pode assumir duas funções ou ficar desabilitado (este último caso quando a venda não é feita por telefone):

  1. Buscar Cliente [F4] - abre o formulário de busca de cliente pelo nome ou endereço. Isso ocorre se ainda não foi informado qualquer número de telefone.
  2. Dados do Cliente [F4] - abre o formulário para que seja possível alterar dados do cliente que está sendo atendido no momento.

O quarto botão pode assumir duas funções:

  1. Desconto [F8] - permite a informação de um percentual de desconto que será concedido sobre o total da venda.
  2. Receber [F8] - é utilizado para receber valores de uma televenda que foi entregue ao cliente no balcão da loja. Não há cobrança de comissão e abre uma janela para escolher a forma de pagamento e o valor de eventual troco.

Outros botões:

Garçons [F9] - abre o formulário de opererações com Garçons, quais sejam, vinculações, pagamentos, recebimentos e consultas.

Entregadores [F11] - abre o formulário de opererações com Entregadores, quais sejam, vinculações, pagamentos, recebimentos e consultas.

Alterar Venda [F12] - permite a alteração de uma venda que já teve o cupom emitido. A venda será identificada pelo número da operação e só pode ser alterada no mesmo dia em que foi feita.

Sair [ESC] - dependendo da situação, esse botão ou a tecla ESC pode sair do formulário, cancelar a venda ou somente o produto que está sendo lançado:

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